この度、製造系の専門講座である「食品加工」を学んで頂くための、「製造のプロを目指す人のための食品加工」の講座をリリース致しました。現場に入る際の注意点や、実際の作業のノウハウをわかりやすく学ぶことができる内容となっております。
また、加工の目的や意味を理解することで、より業務に対する理解が深まり、仕事の効率化や意識レベルの向上につながります。食品加工に対する多くの「なぜ？」を解決することができますので、是非ご利用くださいませ。

サンプル・カリキュラム詳細

「製造のプロを目指す人のための食品加工」

・加工の目的
・加工の方法
・食品衛生
・職場に入るときの注意点
・原材料の注意点
・これからの食品業界
食品加工は、安全に便利に食べることができるように行われることです。
利便性や加工の方法、衛生管理について、順を追って説明しています。
時間短縮や健康志向など、消費者のニーズに合わせた対応方法もご案内します。